123-94-4 Monostearin C21H42O4

Produk ini merupakan pengemulsi yang biasa digunakan dalam industri makanan, terutamanya dalam pemprosesan dan pengeluaran produk tepung. Ia kedua-dua permukaan aktif dan boleh berinteraksi dengan bahan utama dalam tepung. Produk ini adalah pengemulsi yang paling biasa digunakan. Ia boleh mengemulsi, memencarkan, menstabilkan, berbuih, nyahbuih, dan menahan pengunduran kanji dalam makanan.

Spesifikasi Produk

item	Spesifikasi
CAS No.	123-94-4
Penampilan (Pemeriksaan Visual)	Serbuk pepejal putih atau kuning muda
Formula Molekul	C21H42O4
Berat Molekul	358.56
Kesucian	99%

Aplikasi Produk

Monostearin

Monostearin ialah pengemulsi dan bahan tambahan untuk makanan;
1. Apabila digunakan dalam gula-gula dan coklat, ia boleh menghalang pemisahan lemak dan minyak dalam toffee dan toffee; menghalang penghabluran gula coklat dan pemisahan minyak dan air, dan meningkatkan perasaan halus. Dos rujukan ialah 0.20.5.
2. Apabila digunakan dalam ais krim, ia boleh membuat struktur bercampur sekata, menjadikan struktur halus dan licin, meningkatkan aktiviti sedutan, dan meningkatkan pengekalan bentuk.
3. Apabila digunakan dalam marjerin, ia boleh menghalang pemisahan dan stratifikasi minyak-air dan meningkatkan kualiti produk.
4. Apabila digunakan dalam minuman, menambahkannya kepada minuman protein yang mengandungi lemak boleh meningkatkan kestabilan dan menghalang lemak daripada terapung dan protein daripada tenggelam. Ia juga boleh digunakan sebagai penstabil dalam perisa emulsi.
5. Apabila digunakan dalam roti, ia boleh memperbaiki struktur doh, menghalang roti daripada penuaan, menjadikan roti lembut, meningkatkan jumlah, menjadi elastik, dan memanjangkan jangka hayat.
6. Apabila digunakan dalam pastri, apabila digabungkan dengan pengemulsi lain, ia boleh digunakan sebagai agen berbuih untuk pastri dan membentuk kompleks dengan protein untuk menghasilkan filem gelembung sederhana dan meningkatkan jumlah pastri.
7. Apabila digunakan dalam biskut, menambahkannya ke dalam doh boleh meratakan minyak dalam keadaan mengemulsi, dengan berkesan menghalang minyak daripada meresap keluar dan meningkatkan kerangupan biskut.

QA&QC

MSDS dan COA disediakan mengikut keperluan anda

Pakej & penghantaran

C21H42O4

Soalan Lazim

1. Apakah jenis bahan tambah makanan yang anda hasilkan?

Rangkaian produk kami termasuk pelbagai bahan tambahan makanan seperti pengawet, pemanis, pewarna, pemekat dan banyak lagi, direka untuk meningkatkan rasa, rupa dan jangka hayat produk makanan.

2. Bagaimanakah saya boleh membuat pesanan untuk bahan tambahan makanan anda?

Memesan adalah tanpa kerumitan. Anda boleh menghubungi pasukan jualan kami melalui e-mel atau telefon untuk membincangkan keperluan anda dan memulakan proses pesanan. Pasukan kami akan membantu anda setiap langkah.

3. Apakah pilihan penghantaran yang anda tawarkan untuk bahan tambahan makanan?

Kami menyediakan pelbagai pilihan penghantaran untuk memastikan penghantaran bahan tambahan makanan anda tepat pada masanya. Sama ada anda lebih suka pengangkutan udara, pengangkutan laut atau perkhidmatan kurier, kami boleh menampung pilihan penghantaran anda.

4. Berapa lama masa yang diambil untuk menerima pesanan bahan tambahan makanan saya?

Masa penghantaran mungkin berbeza-beza berdasarkan lokasi anda dan saiz pesanan anda. Setelah pesanan anda disahkan, pasukan kami akan memberikan anda anggaran masa penghantaran dan butiran penjejakan untuk kemudahan anda.

5. Apakah yang perlu saya lakukan jika terdapat masalah dengan penghantaran bahan tambahan makanan saya?

Sekiranya berlaku sebarang isu berkaitan penghantaran, sila hubungi pasukan perkhidmatan pelanggan kami dengan segera. Kami komited untuk menyelesaikan sebarang masalah penghantaran dengan cekap untuk memastikan anda menerima bahan tambahan makanan anda tepat pada masanya dan dalam keadaan optimum.

Cool tags: 123-94-4 monostearin c21h42o4, China 123-94-4 pengeluar monostearin c21h42o4